I frutti sono di colore verde scuro brillante, cilindrici, costoluti, lunghi circa 18-20 cm.
La zucchina è un ortaggio altamente digeribile, quasi del tutto privo di calorie e molto ricco d’acqua.
Ricchissima di Potassio, Vitamina E, Acido Folico e Vitamina C, alla zucchina vengono attribuite proprietà disintossicanti, diuretiche, sedative, antinfiammatorie e leggermente lassative.
