Uva Bianca

L’uva bianca si presenta in grappoli compatti o spargoli, con acini di forma tondeg-giante o leggermente ovale.
Il peso di un grappolo varia tra 200 e 600 g, mentre gli acini hanno una buccia sotti-le di colore giallo-verde o dorato a maturazione completa.
La polpa è succosa e dolce, con un equilibrato contenuto di zuccheri e acidità.
Il sapore è aromatico e delicato.