I frutti presentano una forma oblunga, di colore nero-marrone scuro con riflessi viola.
Le dimensioni del frutto alla raccolta variano dai 18 ai 20 cm di lunghezza.
Grazie alle sue proprietà organolettiche e alla consistenza, i frutti presentano una scarsa propensione all’ossidazione.
I nostri prodotti
Melanzana lunga
Periodo di produzione: Novembre – Maggio
